Nane Gıda Parfümü (MCT yağı içinde)
Mentha × piperita
Belgeler
Ürün Bilgisi
- Üretici
- AltraFlora
- Tür
- Gıda Parfümü (tekil)
- Sektör
- Gıda/Süper Gıda
- INCI
- Mentha Piperita (Peppermint) Oil, Caprylic/Capric Triglyceride
- SKU
- AF-MEPI1FRG
- Mentol
- % 28 – 40
- Analiz yöntemi
- GC-FID, alan normalizasyonu (AF-LABGC003)
- Görünüş
- Berrak, renksizden açık sarıya, akıcı sıvı
- Çözülebilirlik
- Suda çözünmez; etanol ve sabit yağlarda çözünür
- Raf ömrü
- 24 ay
- Ambalaj
- 10 mL gıda sınıfı ince sisleme sprey başlıklı amber cam şişe; ayrıca kilogram bazında da sunulur (1–5 kg/şişe, 10–25–50 kg/varil).
Sıraya Ekle
veya
Hakkında
Nane Gıda Parfümü, Mentha × piperita bitkisinin kurutulmuş toprak üstü kısımlarından elde edilen gıda sınıfı bir aroma yağıdır; fraksiyonlanmış hindistan cevizi yağında (MCT) seyreltilmiş olarak 10 mL amber cam şişede sunulur. Kokusu keskin, serinletici ve tatlı nanelidir; temiz bir mentol canlılığı taşır.
Fonksiyonel Özellikler
Profili mentol ve menton tanımlar. %28–40 mentol algılanan serinliği belirler; %15–32 menton ve %2,0–10,0 izomenton otsu-naneli derinliği sağlar, %1,0–15,0 limonen ise açılışı parlatır. Malzeme güçlüdür — küçük ilaveler uzun yol alır, aşırı dozlama taze değil sert bir izlenim verir.
Kalite
GC-FID alan normalizasyonuyla bileşenlerin toplamı en az %75, tanımlanan bileşikler en az %88'dir. Ağır metaller tespit edilmemiş; E. coli ve Salmonella saptanmamıştır. Berrak, renksizden açık sarıya akıcı bir sıvıdır; raf ömrü 24 aydır.
Uygulama Alanları
- Şekerleme: sakız, naneli şeker ve çikolata
- Süt ürünleri ve içecekler: dondurma, soğuk demleme ve şuruplar
- Ağız bakımı kokusu: gargara ve diş macunu bazları
- Kişisel ve ev bakımı: serinletici vücut ve ev ürünleri