Teknik Veri Sayfası (TDS) - Pembe greyfurt Gıda Parfümü (suda çözünür)

Pembe greyfurt Gıda Parfümü (suda çözünür) — Türkçe (v1)

Üretici: AltraFlora

PDF İndir Tarayıcıda Görüntüle

Ürün bilgileri

  • Ürün Adı: Pembe greyfurt gıda aroması — suda dağılabilir (soğuk sıkım), Ürün Kodu AF-CTPA1EML
  • Bilimsel adı: Citrus paradisi
  • Ekstraksiyonda kullanılan kısım: Meyve kabuğu (taze)
  • Görünüm: Süt beyazından açık sarıya, su içinde yağ (o/w) emülsiyonu
  • Aroma: Taze, keskin narenciye; hafif acımsı ve yeşil
  • Çözünürlük: Suda dağılabilir (su içinde yağ emülsiyonu); etanol ile karışabilir

Hammadde spesifikasyonu

AnalizYöntemSonuç
Bitki için toplam külPh. Eur. (2.4.16)<5%
PestisitlerGC/MS, LC-MS/MSAvr. Far. (2.8.13) ile uyumludur
Aflatoksinler (G1, G2, B1, B2)AOAC 999.07Avr. Far. (2.8.18) ile uyumludur
Okratoksin AAOAC 2004.10Avr. Far. (2.8.22) ile uyumludur
Benzo(a)piren (PAH)JOSS 2002 25, pp. 96–100<10 ppb

Ekstrakt spesifikasyonu

AnalizYöntem SpesifikasyonSonuç
Ana bileşenler:GC-FID, alan normalizasyonu (AF-LABGC003)
β-MirsenGC-FID, alan normalizasyonu (AF-LABGC003)> % 1,0% 1,42
LimonenGC-FID, alan normalizasyonu (AF-LABGC003)> % 80,0% 93,62
TOPLAMGC-FID, alan normalizasyonu (AF-LABGC003)> % 85,0% 95,04
Tanımlanan bileşikler (GC-FID alanı)GC-FID, alan normalizasyonu (AF-LABGC003)min. % 95% 99,21
Arsenik (As)ICP-OES (kurum içi yöntem)T.E. (< 1 ppm)T.E.
Kadmiyum (Cd)ICP-OES (kurum içi yöntem)T.E. (< 3 ppm)T.E.
Kurşun (Pb)ICP-OES (kurum içi yöntem)T.E. (< 1 ppm)T.E.
Cıva (Hg)ICP-OES (kurum içi yöntem)T.E. (< 0.1 ppm)T.E.
Toplam aerobik mikrobiyal sayım (kob/g)ISO 4833-1<10000Uyumlu
Maya & küf (kob/g)ISO 21527-2<100Uyumlu
Escherichia coliISO 16649-2T.E. (1 g'da)T.E.
SalmonellaISO 6579T.E. (25 g'da)T.E.
Pseudomonas aeruginosaISO 13720T.E. (1 g'da)T.E.
Staphylococcus aureusISO 6888-1T.E. (1 g'da)T.E.

Ek veriler

  • Saklama koşulları: Soğukta saklayınız (2–8 °C); yoğun ışık ve yüksek ısıdan uzak tutunuz. Kullanmadan önce iyice çalkalayınız.
  • Taşıyıcı: Lesitin (E322(i)) ve su. Pembe greyfurt uçucu yağı bu lesitin / su bazında emülsifiye edilmiştir.
  • Ambalaj: 1–5 kg/şişe, 10–25–50 kg/varil.
  • Raf ömrü: 12 ay (açılmamış, soğukta)
  • Dozaj ve kullanım: Soğuk sıkım pembe greyfurt (Citrus paradisi) aroma yağının suda dağılabilen formudur; lesitin / su bazında emülsifiye edilmiştir ve ön çözündürme adımı olmaksızın alkolsüz içecekler, hazır içecekler, şuruplar, narenciyeli tatlılar ve şekerlemeler gibi sulu gıda ve içecek sistemlerine doğrudan katılır. Greyfurt, portakaldan ayrışan acımsı-taze bir narenciye üst notası verir. Tüm sıkma narenciye kabuğu yağlarında olduğu gibi, ciltte kalan ürünler için geçerli ışığa duyarlılık kılavuzuna uyunuz. Ekstrakt Spesifikasyonu ve kromatografik profildeki bileşim değerleri, ürünün uçucu yağ fraksiyonuna aittir ve GC-FID alan normalizasyonu ile belirlenmiştir; taşıyıcı yukarıda ayrıca belirtilmiştir.

Yukarıdaki değerler aşağıdaki PDF'ten aktarılmıştır; asıl belge PDF'tir. Sonuçlar PDF'te adı geçen partiye aittir.