Пищевой ароматизатор розового грейпфрута (в масле MCT)
Citrus paradisi
Документы
Информация о продукте
- Производитель
- AltraFlora
- Тип
- Пищевой ароматизатор (моно)
- Сектор
- Продукты питания
- INCI
- Citrus Paradisi (Grapefruit) Peel Oil, Caprylic/Capric Triglyceride
- SKU
- AF-CTPA1FRG
- β-Мирцен
- > 1,0 %
- Метод анализа
- ГХ-ПИД, нормализация площадей (AF-LABGC003)
- Внешний вид
- Прозрачная подвижная жидкость от бесцветной до бледно-розовой
- Растворимость
- Нерастворимо в воде; растворимо в этаноле и жирных маслах
- Срок годности
- 24 месяца
- Упаковка
- Флакон из янтарного стекла 10 мл с распылителем пищевого класса (мелкодисперсным); также поставляется на килограммы (1–5 кг/бутыль, 10–25–50 кг/бочка).
Добавить в очередь
или
О нас
Пищевой ароматизатор розового грейпфрута — масло холодного отжима кожуры Citrus paradisi в носителе из фракционированного кокосового масла (СЦТ/MCT), во флаконе из янтарного стекла 10 мл. Запах свежий и резкий, слегка горьковатый и зелёный — та самая нота, которая отличает грейпфрут от апельсина.
Функциональные свойства
Эфирномасличную фракцию несёт лимонен: выше 80,0 %. β-Мирцен (выше 1,0 %) даёт зелёно-терпеновую грань, которая и читается как характерная горечь. Очень высокое содержание лимонена делает масло полезным природным обезжиривающим компонентом бытовой химии, при этом запах остаётся чистым и бодрящим.
Качество
По нормализации площадей ГХ-ПИД сумма нормируемых компонентов выше 85,0 %, идентифицированные соединения не менее 95 %. Тяжёлых металлов не выявлено, микробиологические показатели в пределах норм. Прозрачная жидкость от бесцветной до бледно-розовой; срок годности 24 месяца. Соблюдайте рекомендации по фотосенсибилизации для несмываемых средств.
Области применения
- Напитки: газированные напитки, тоники, ароматизированная вода
- Кондитерские изделия: желейные конфеты и сорбеты
- Средства гигиены: гели и средства для тела
- Бытовая химия: очищающие средства с обезжиривающим действием лимонена