Антиоксидант шалфея Экстракт (>13% carnosic acid in oil)

Антиоксидант шалфея Экстракт (>13% carnosic acid in oil)

Salvia triloba

Документы

Спецификация MSDS

Информация о продукте

Тип
CO2 экстракт (single)
Сектор
Продукты питанияНутрацевтикиКосмецевтики
INCI
Salvia Triloba Leaf Extract
CAS
3650-09-7
SKU
AF-ANST1TSF
Краткая статистика
SFE Sage Antioxidant Extract (>13% carnosic acid in oil, 1 kg)

Добавить в очередь

или

Теги

  • Без остатков
  • Стандартизированный
  • Антивозрастной
  • Антиоксидант
  • Натуральный консервант
  • Консервирование пищи
  • Полифенол
  • Терпеноид

О нас

Антиоксидантный экстракт шалфея — липофильный олеорезин из листьев Salvia triloba (греческий шалфей), полученный методом сверхкритической CO₂ экстракции. Стандартизирован до более чем 13% карнозиновой кислоты в масле.

Функциональные свойства

Как и его розмариновый аналог, карнозиновая кислота, полученная из шалфея, является мощным фенольным дитерпеновым антиоксидантом. Она защищает липидные матрицы от окисления и продлевает срок хранения в пищевых применениях. Греческий шалфей (S. triloba) предлагает более мягкий, менее камфорный вкусовой профиль по сравнению с обыкновенным шалфеем (S. officinalis).

Качество

Низкотемпературный процесс SFE сохраняет термочувствительные полифенолы без остаточных растворителей. Содержание карнозиновой кислоты верифицировано методом ВЭЖХ. Доступны TDS и MSDS.

Области применения

  • Продукты питания и напитки: Натуральный антиоксидант для масел, жиров и мясных продуктов — альтернативный источник розмарину с отличительным вкусом
  • Нутрицевтики: Когнитивная поддержка, составы для комфорта в период менопаузы
  • Косметика: Антивозрастной и антиоксидантный уход за кожей