Технический паспорт (TDS) - Экстракт солодки (>2% глабридина)

Экстракт солодки (>2% глабридина) — Русский (v3)

Производитель: AltraFlora

Скачать PDF Открыть в браузере

Сведения о продукте

  • Наименование продукта: Экстракт корня солодки (SFE) (происхождение: Турция), артикул AF-GLGL1TSF
  • Научное название: Glycyrrhiza glabra
  • Сырьё для экстракции: Корни и корневища (сухие)
  • Внешний вид: Тёмно-янтарное вязкое масло
  • Аромат: Характерный
  • Растворимость: Нерастворимо в воде

Спецификация сырья

АнализМетодРезультат
Общая золаPh. Eur. (2.4.16)<3%
ПестицидыGC/MS, LC-MS/MSСоответствует Евр. Фарм. (2.8.13)
Афлатоксины (G1, G2, B1, B2)AOAC 999.07Соответствует Евр. Фарм. (2.8.18)
Охратоксин AAOAC 2004.10Соответствует Евр. Фарм. (2.8.22)
Бензо(а)пирен (ПАУ)JOSS 2002 25, pp. 96–100<10 ppb

Спецификация экстракта

АнализМетод СпецификацияРезультат
Глабридин (CAS 59870-68-7)ВЭЖХ-ДМД (внутренний метод)>2,0 %2,17 %
Глицирризиновая кислота (CAS 1405-86-3)ВЭЖХ-ДМД (внутренний метод)<0,2 %Н.О.
Потери при сушке (%)Ph. Eur. (2.8.17)<5%2,3 %
Мышьяк (As)ИСП-ОЭС (внутренний метод)Н.О. (< 1 ppm)Н.О.
Кадмий (Cd)ИСП-ОЭС (внутренний метод)Н.О. (< 3 ppm)Н.О.
Свинец (Pb)ИСП-ОЭС (внутренний метод)Н.О. (< 1 ppm)Н.О.
Ртуть (Hg)ИСП-ОЭС (внутренний метод)Н.О. (< 0.1 ppm)Н.О.
Общее число аэробных микроорганизмов (КОЕ/г)ISO 4833-1<10000Соответствует
Дрожжи и плесень (КОЕ/г)ISO 21527-2<100Соответствует
Escherichia coliISO 16649-2Н.О. (в 1 г)Н.О.
SalmonellaISO 6579Н.О. (в 25 г)Н.О.
Pseudomonas aeruginosaISO 13720Н.О. (в 1 г)Н.О.
Staphylococcus aureusISO 6888-1Н.О. (в 1 г)Н.О.

Дополнительные сведения

  • Условия хранения: Хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямого света и источников тепла.
  • Носитель: Отсутствует. Это чистый экстракт, полученный с использованием сверхкритического CO₂.
  • Упаковка: 1–5 кг/бутыль, 10–25–50 кг/бочка.
  • Срок годности: 24 месяца
  • Дозировка и применение: Пищевая и кондитерская промышленность использует экстракт солодки в качестве натурального подсластителя и ароматизатора. Нутрицевтические применения направлены на пищеварительное здоровье и гепатопротекцию. Косметическая индустрия ценит глабридин за свойства осветления кожи; антиоксидантные и противовоспалительные свойства обеспечивают поддержку антивозрастных и успокаивающих средств ухода за кожей. Средства для гигиены полости рта используют антимикробную активность в отношении кариесогенных бактерий.

Приведённые выше значения переписаны из PDF-документа ниже, который остаётся официальным. Результаты относятся к партии, указанной в PDF.